Sur l'île de Tanna, le volcan Yasur est entouré d'un environnement presque surnaturel. Tout en haut, Peter va préparer des croquettes de fruits de mer avec des bananes grillées. Il nous fait ensuite découvrir les bienfaits du kava, une plante locale utilisée pour les rituels. Pour la dernière recette au Vanuatu, Peter vous cuisine un poulet façon Tanna...